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                    佛山市食品有限公司肉類聯合加工廠

                    來源 : 佛山市食品行業協會 閱讀 : 3098 發布時間:2014-07-06

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                             佛山市食品有限公司肉類聯合加工廠位于禪城區南莊鎮,是禪城區唯一的定點屠宰企業,占地約17畝,擁有2條生豬機械化屠宰生產線,設計生豬屠宰生產能力為每天1800頭,配套建設了950噸的污水處理設施以及生豬批發欄、候宰欄、無害化處理間等設施,目前日均屠宰生豬1500頭以上,是佛山市(含順德區)唯一的通過國家食品安全管理體系(HACCP)認證的屠宰企業。為配合政府的肉品統一配送政策,我廠購置了大、中小型的專業冷藏運輸車輛40輛,投入日常的肉品配送。

                             目前廠內設置辦公室、業務部、衛檢部、財務部、工程部以及生豬屠宰車間6個部門,共有員工110余人,其中具有大中專以上學歷的有28人。

                             近年來,我廠逐步樹立了“守法依規、誠信經營、互相尊重、平等互利”的經營管理理念,確立了“利義合一”的企業發展目標,加強企業生產經營管理,以確保肉品質量和提升服務水平為工作抓手,   緊緊圍繞“確保肉品穩定供應與質量安全”這個中心目標,認真配合駐廠動物檢疫部門做好生豬進場檢驗檢疫工作,嚴格遵守《生豬屠宰技術操作規程》以及有關生豬定點屠宰的有關管理制度,嚴把肉品質量關,真正使我們加工的肉品成為“政府放心,群眾滿意”的安全肉品。

                     

                     

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